Meet le Chef

Vores Chefkok
Bruno Lecanu

Bruno Lecanu er født og opvokset i Frankrig, hvor han uddannede sig som kok og nåede at arbejde på franske Michelinrestauranter og som privat kok for franske ministre, inden han i 1995 flyttede til Danmark. De sidste mange år har han haft Det franske hjørne i Skæring, hvor han er kendt for sin sublime franske mad og evne til at skabe nogle utraditionelle, men utroligt hyggelige rammer for de fester, teambuilding-arrangementer og kokkeskoler, han igennem tiden har afviklet på sin gård.
Bruno er evig sulten efter nye projekter, hvor han kan udfolde sin kreativitet, sine kunstneriske og kulinariske evner til at skabe helt unikke oplevelser for sine kunder. 

Close
Close